All posts tagged: Uden tilsat sukker

sunde-snacks

Søde snacks uden sukker

Vi kender det alle: Vintermørket sænker sig, klokken er to timer efter frokost, og du er allerede (lækker)sulten. Hvad gør du så – tømmer posen med resterne af weekendens bland-selv-slik? Går ud efter kage sammen med din kollega? Undertrykker din craving, så du er stjernesulten og går helt kold, når du endelig står i Rema kl. 17:45? Sukkerfri opskrifter Sukkerfri opskrifter Der er en bedre løsning, og den er: SNACKS! Sunde snacks, der samtidig smager helt vildt godt, vel at mærke. Så du rent faktisk har lyst til at lave dem – og spise dem. Sue Quinn har skrevet en fin lille bog, Uden tilsat sukker, med 65 naturligt sødede opskrifter, og der er et forrygende kapitel om netop lækre snacks. Her er en af vores favoritter, lige til at tage med på arbejdet, læsesalen, gåturen eller ja, hvor som helst: Energibarer 16 stk. – tilberedningstid: 15 minutter (plus 2 timers trækketid) 400 g friske dadler (udstenede) 45 g kokosolie 2 tsk vaniljeekstrakt 40 g kakao (usødet) 125 g mandelmel eller smuttede, kværnede mandler 1 knsp salt …