Mad og drikke Madværkstedet

Rødbede-ballade: Nem, sund og lækker juice

Har du brug for et energiboost sidst på dagen? Eller kniber det med at nå morgenmaden, inden du skal ud af døren?

Snup en lækker rødbedejuice med i hånden som nem og sund morgenmad, eller læg den i tasken til senere på dagen – gerne i en termoflaske eller med et lille køleelement.

Denne lækre juice er sund og er perfekt til at give et skud ekstra energi – og så er den et hit blandt både børn og voksne!

rødbedejuice, juice, juiceopskrift, Louisa Lorang, juice for begyndere

Rødbede-ballade

Opskriften giver ca. 1 liter juice.

Det skal du bruge:

1/2 moden ananas
1/2 økologisk citron
150 g. rødbeder
3 gulerødder
15-20 g. ingefær
3 æbler
Isterninger

Sådan gør du:

Skær skrællen af ananas og citron, og skrub rødbeder og ingefær. Kør det hele i en saftcentrifuge eller en slowjuicer og servér straks med isterninger i.

Tip fra Louisa Lorang:
Brug juicen som alternativ til slik eller kage ved fødselsdage i børnehaven.

 

Om bogen Juice for begyndere af Louisa Lorang

Juice for begyndere, Louisa Lorang, juiceopskrift, rødbedejuice

Er du vild med friskpressede juicer men lidt i tvivl om, hvor du skal starte og ende henne med juicepresningen?

Louisa Lorang guider i Juice for begyndere til lækre, friskpresset juicer i mange varianter lavet på ganske få og helt enkle råvarer. Alle juicerne i bogen er lavet uden tilsat sukker og uden mælkeprodukter. Derudover er opskrifterne fantastiske, fordi de er simple, nemme og fulde af smag og sundhed!

Kok og kogebogsforfatter Louisa Lorang har udgivet et væld af kogebøger inden for alle gastronomiens grene med opskrifter, hun selv har udviklet. Derudover er hun også kendt som tv-kok hos TV2.

Du kan købe Juice for begyndere af Louisa Lorang online her eller i din lokale boghandel.

 

Psst! Den 12. januar 2018 udkommer Juice de luxe af Louisa Lorang med mere end 50 skønne opskrifter på juicer, blends og bowls. Du kan forudbestille Juice de luxe online her.