Hahnemanns sommermad: Marineret laks med spidskålssalat
Marineret laks med spidskålssalat Opskrift fra Sommermad – Trine Hahnemanns nye kogebog TID 30 MINUTTER | TIL 4 PERSONER MARINERET LAKS Skal fra 1…
Rigtige mænd: Mød dem i din boghandler
Nu har du chancen for at møde Krabbe, Julle, Flemming, Thomas og Rasmus i din lokale boghandler. Mød op, få din bog signeret, og få…
Rigtige mænd 2: Endnu mere herrego’ mad
Kender du en rigtig mand? Sådan en mand, der ikke er bange for at spise ‘kaninføde’ (læs: salatblade), fedtfattig sovs og friskfanget fisk?…
Tag ud og pluk østers: Lær hvordan du plukker og håndterer østers og få gode ideer til lækre retter.
Den grå, noget slimede substans, som er så svær at få ud af sin skal, deler ofte folk i to: Dem, der henført…
Rigtige mænd elsker hjemmelavet koldskål
Rigtig mange rigtige mænd har en sød tand, og når det er sommer, sol og søndag, er der ikke meget, der slår en…
Rigtige mænd 2: Mormors brø’ tort
Rasmus ‘rigtig mand’ Petersen er vokset op med sønderjysk brø’ tort. Rugbrødslagkagen kan i virkeligheden laves på 100 forskellige måder, men der er ingen af dem,…
Sommerdessert: Bær- og rabarbercrumble
Det strutter med rabarber i de danske haver lige nu. Måske har du selv rabarber i haven? Ellers kan du helt sikkert finde det røde…
Claus Meyer: Mad med brændenælder
Vil du prøve at lave mad med brændenælder? Så er det lige nu, du skal høste! Brændenælden, også kaldet store nælde, er en…
Tang på menuen – lækre opskrifter med tang
Skal du have gæster i weekenden? Og mangler du inspiration til menuen? Overrask venner og familie med smagfulde tangretter. Ja, du læste rigtigt,…
Halloween-opskrift fra ambassadørens køkken: Pumpkin whoopie pies
Halloween er en ærkeamerikansk tradition, der langsomt har sneget sig til Danmark. Den 31. oktober træder børn såvel som voksne ud i aftenmørket i uhyggelige udklædninger…