SØDT: Rødbedekage med ingefær
SØDT er Yotam Ottolenghi og Helen Gohs sukkermanifest, som hylder livets sødme. Kogebogen har over 120 opskrifter på søde, vidunderlige sager og holder sig til…
James Prices rødbedesuppe
Rødbeden er i sæson mellem september og marts. Rødbeder kan bruges rå, bagte, i bagning eller helt klassisk, i en rødbedesuppe. Den faste…
Knoldselleri og linser med hasselnødder og mynte
Knoldselleri er i sæson fra august til januar. Roden har ikke altid haft det bedste ry og mange har associationer til selleribøf og…
Lasagne med kantareller
Vi elsker svampe! Svampe er en yderst smagfuld og kaloriefattig delikatesse. De er fiberrige og fulde af b-vitaminer. Medicinske undersøgelser har vist at…
Meyers Simremad: Oksekæber med rødbeder
Nu er efteråret endelig kommet og det er tid til at lave de store dejlige gryderetter med ingredienser, der står og simrer i…
Mickis kager: Æbletærte med toscaglasur
Elsker du også indehygge og hjemmebag? Vi anbefaler Micki Chengs skønne æbletærte med toscaglasur til de kolde vintermåneder. Opskriften er fra kogebogen Mickis…
Mickis kager: Bounty-tærter med chokolade og kokos
Vinterkulden er kommet – og med den en trang til indendørs hygge. Hvad kunne være mere hyggeligt end en god stund med familien…
Nem og hurtig madplan (og opskrift på lækker butterchicken)
Det kan være svært at få madlavning passet ind i en travl hverdag. Hvis det tilmed skal være hjemmelavet, sundt, nemt og billigt,…
Madpakkehjælpen er nær! Få inspiration til sunde madpakker
Så skal vi lige om lidt til det igen (nogen stakler er allerede i gang, hører jeg). Hverdag, vækkeur, fornuftige sengetider, pligter, at…
Brug ukrudt og urter til at skabe skønne sommersalater
Ærgrer du dig over ikke at vide mere om naturens spisekammer? Kan man plukke planterne, er det sikkert at spise dem – og i…