Mikkel Karstad: Tag ud og fisk
Mikkel Karstad fortæller i forbindelse med udgivelsen af Gone fishing om sin kærlighed til fiskeretter: Jeg husker stadig min første store oplevelse med fisk. Jeg var på…
Massachusetts = tranebær-appelsinkompot
Uanset om du hepper på republikanerne eller demokrater eller bare nysgerrigt følger med i det amerikanske valg, så burde du unde dig selv…
South Carolina = plantage-gullasch
Uanset om du hepper på republikanerne eller demokrater eller bare nysgerrigt følger med i det amerikanske valg, så burde du unde dig selv…
Fredagsdrink? Prøv Timm Vladimirs Bramble
Timm Vladimirs lækre bog Små retter – stor smag er spækket med gode og spændende retter. Han har hentet inspiration fra mellemøsten og…
IOWA = macaroni and cheese
Uanset om du hepper på republikanerne eller demokraterne eller bare nysgerrigt følger med i det amerikanske valg, så burde du unde dig selv…
Claus Meyer: Tid til simremad
Claus Meyer fortæller i forbindelse med udgivelsen af Meyers Simremad om sin kærlighed til mad, der tager tid: “NÅR JEG TÆNKER på de…
Claus Meyers Chicken Tikka Masala
Chicken tikka masala er en indisk nyklassiker, som er opstået i løbet af de sidste 50 år. Kylling marineret i yoghurt natten over og tilberedt…
New Hampshire = cæsarsalat
Uanset om du hepper på republikanerne eller demokraterne eller bare nysgerrigt følger med i det amerikanske valg, så burde du unde dig selv…
Juice: Passion Power
Louisa Lorang giver i sin bog Juice for begyndere 50 lækre opskrifter til dem, der gerne vil have flere vitaminer i hverdagen. Hele…
Fiberrige og glutenfri hindbærsnitter
Disse glutenfri hindbærsnitter indeholder hverken mel eller mælkeprodukter, men til gengæld er de fulde af sunde fibre. Det betyder dog ikke, at der…